DEFINIZIONE:
L’ormone della crescita, detto anche ormone somatotropo o GH (growth hormone), è un ormone proteico composto da una sequenza di 191 amminoacidi, prodotto dalla ghiandola pituitaria (ipofisi). La sua funzione principale è quella di stimolare l’accrescimento e la costruzione dei tessuti, degli organi e dell’organismo nel suo insieme. Durante l’adolescenza i livelli di GH aumentano notevolmente, incentivando la crescita staturale, per poi diminuire dopo questa fase. L’ormone però continua ad essere prodotto anche negli adulti e svolge un’azione regolatrice fondamentale per vari processi metabolici.